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Friday, February 21, 2014

ちーず



街をウロウロすることが少ないほうだと思うのだけど、街に出るとかなりの高確率で誰かに道を尋ねられる。昔からその傾向はあり、それがニューヨークに住んでいても変わらない。なぜ私?、といつも思うのだけど。
昨日はまず駅にて。14st N/Q/R Uptown 行きでアジア人のおっちゃんに、「N/Rで34st に行ける?」と。(答え:N/Q/Rどれでも行ける。Qが早く来たら快速なのでそっちのほうが早い、と言ったけれど各駅のほうが早く来たので、乗り込むときに「これでもいんだよね?」と確認された。)
電車を降りた後は、6ave x 23rd あたりでブラックのきりりとしたご婦人に 「ホールフーズ〈基本的に良いものしか置いておらず若干お高め〉ってこのへんにある?」と。(答え:14st x Union Sq, on Broadway が一番近い。トレーダージョーズ〈ホールフーズより全体的に価格が安いスーパー〉はすぐそこにある、と言ったけれどトレーダージョーズではだめだったらしくホールフーズに向かっていった。) 今日はパーフェクトに案内できる内容だったのでスッキリ!
そんなことを経て用事を済ませるべく歩いていたら、こんなお店を発見。

結婚式の証人をしてくれたかたの名前がビーチャーさんというのですが、ずっと何かお礼をしなきゃと思っていたところに一昨日がバースデーだったことを知り、なんてこと!と、なんだか一大事な感じを勝手に抱いていたおりました。お店が目に入ってすごく驚いいたのだけど、すごく急いでいたので、とりあえず(なぜか)外観の写真を撮影。方向音痴なわたくしですが、用事を済ませたあとにちゃんと戻れました。
 試食したflag ship というチーズがおいしかったので、いいじゃんいいじゃん、と思ってチーズ数種類と、 beecher’s と入っているチーズプレートなどなどをつめてbeecher’s と入っている木箱に入れてもらい、そのまま会社の近くまで持っていてお渡しできました。めでたしめでたし。

このお店、社長はもちろんビーチャーさん!...と思いきや、カートさんだった!!!ビーチャーはミドルネームらしい。
http://www.beechershandmadecheese.com/

もともとシアトル発祥のチーズやさんようで、いまはシアトルとニューヨークに一店舗ずつあるみたい。でもシアトルはマーケットの中に店舗を構えているだけれど、ニューヨークのはちょっとしたイートインスペースもあるのでその場でスープやサラダなども食べることができて、オフィスワーカーらしき人たちが軽いランチをしていたりもしました。チーズはもちろん、瓶詰めのピクルスやジャムなどチーズと一緒に美味しくいただけるものも売っています。ちょーちっちゃいディーンアンドデルーカみたいな。(コンセプトはちがうけど。) 地下にバー・レストランもあるようなので、今度行ってみたいっす。

チーズ、自分の分も買ってしまいました。

気になるNo Woman、Earthy, Spicy って書いてあるけど、口当たりはクリーミーで全然辛くない。個性的。 店員さんおすすめの Flag Ship Extra Aged(4年)は、若干ザラっとした口当たりのあとにとろけるので、パルメジャーノレッジャーノのような感じ。flag ship (15ヶ月)はExtra Agedとは口当たりが全然ちがい、まろやか。全部うまーい!
ちなみにマイ祖母(故人)は、「石けん食べてるみたい」という理由でチーズが嫌いでした。石けん、、、食べたことないでしょうに。 

Friday, January 18, 2013

めも

どうしても前髪を切りたく、ついでにロン毛部分も毛先を揃えてもらおうと思い友人のスタイリストR氏に連絡したら「8時以降」と言うので「それってサロン閉まっちゃいますよね?ウチ来てもらえるんすか?」って言ったら来てくれるって言うので、今日は一歩も外に出ませんでした。

ついでに共通の友人にも「R氏が髪切りに来てくれるから飲みに来たらー?」と連絡し、結局3人でライフ、すなわち人生について語るという私としてはなかなか珍しい感じの夜を過ごしました。

この前スーパーで買ったお手頃価格だったチーズをつまんでいたのだけど、これが思いのほか美味しかったのです。いつもチーズ専門店で買うパルメジャーノレッジャーノみたいで、すなわち私は違いがわからない女ということで、今後安いほうでいいじゃん、と思った。

BGMは なぜか主に Arcade Fire と Cut Copy ばかりを延々と。


Wednesday, January 16, 2013

すたしおん

ブルックリンに Williamsburg っていうエリアがありまして、ウチから一番近い都会なので良く行くのですが、トキオで言うと、えーと、代官山+下北沢 ÷ 8  みたいな所が有るのですが、(÷8 に深い意味はないけれど、代官山のしゅっとした感と下北のわさっとした感を足してそのままのような濃さは無いと言いたひ。)
Bedford Ave という駅周辺の、ヒップになってく様がなかなか凄まじいのであります。
紐育に10年以上住んでる人は必ず「昔は全然こんなんじゃなかった。」「昔はもっと静かな感じだった。」みたいなことを仰る。
私は在ニューヨーク歴4年とまだまだではありますがその間もヒップ化は進んでおます。
そんなわけで駅前に新しく出来てたレストランが気になってたので行ってみた。その名もSTATION。

写真は実際の駅の出入り口であって、このグラフィティの左手にレストランの入り口があります。
以前ここは$0.99でトッピングのないピザを提供してくれる非常に殺風景なピザ屋さんだったので、ひとりで買い物してて小腹が空いた時とか、ちょっとお手洗いを使わせて貰いたいときなどに良く利用していました。
それが今や。
すっかり洒落ております。fourthsquare (iPhoneのアプリ)によると此処は New American Restaurant というジャンルらしい。
うーんと基本フレンチ&アメリカンフュージョン、ってところではないでしょうか。

チーズ3種(Taleggio / Caciocavallo / Pecorino )、brochette (baked avocadoが付いてきた!)、scallops(舞茸のようなきのこと、 バターナッツスクアッシュのソース)、デザートにbaked pineapple がバタークリーム?に乗ったやつ。ちゃんとした名前を忘れちゃったけど、セクシー トロピカル、みたいな妙な名前だった。
  
 

雰囲気はとても良いし、全部オーガニックらしいし、ビーガンメニューもあるみたいだし、ピッキーな友人とちょっと飲む&ちょっと食べるのには良いと思う。ワーカーもいい人だったし。しかも夜中2時まで開いてるらしいので、また行く機会があるだろうと思う。全部美味しかったので残さず食べました。
 が、いわゆる普通のディナータイムにがっつり食べるのには自主的にリピしない、、、っすなぁ。このお値段出すならアタイもうちょっといいとこ知ってる、って感じ。

多分日によって違うと思うのだけど、音楽がずーっと80sヒットだったんです。覚えてるだけでも

New Order / bizarre love triangle
Aha / take on me
The Cars / my best friend's girl
The Clash / london calling
Human League / don't you want me

って個人的には好きだけども別にコレ食べながら聞きたくもないなぁっていう。もっとこう、バーで立ってビール飲みながらとかだったら気分も盛り上がるかもだけど。
,,,いやほんとはイントロ ドン しながらそこそこ盛り上がったけれども。